В этом году особенно уродились яблоки – родители ведрами возят их с дачи, и это небывалое богатство оставляют храниться на балконе в моей комнате. Жара, дверь все время открыта; комната наполнена терпким яблочным духом. Это самое лучшее олицетворение позднего лета, которое только может быть, его квинтэссенция и сокровенный смысл. Я делаю из него штрудели, пироги, запекаю с корицей и варю сок. Я консервирую это августовское яблочное счастье в банки, чтобы зимой, когда за окном метель, и кончились даже воспоминания о тепле, можно было пить чай с яблочным джемом и думать, что на самом деле это кусочки солнца растворяются у тебя на языке...